隨從各方“專業教師”學習“各式糕點”
可以學到西式糕點、日式糕點、麵包等各式糕點的製作方法。各專業的老師憑藉高度技術和豐富的知識，將對學生進行熱心進行指導。這就是辻製菓專門學校的最大優勢。
學生們通過同步學習所有領域的糕點製作方式，不僅可掌握技術，還能培養廣泛的視野，掌握豐富的構思能力。
擁有可切實提升水準的“教育環境”
如果不知道“為何變得美味”的理由，就無法創造出美味的糕點。
辻製菓專門學校在讓學生掌握高級糕點製作技術的同時，還重視學生掌握食品衛生、營養以及糕點製作理論等方面的知識。
通過兩者結合學習，加深學生對糕點製作的理解，並激發其學習欲望。
可以將前往“法國留學”作為學習目標
辻調集團擁有以里昂郊區城堡為舞臺、能學到正宗法式糕點的法國分校。
屆時還會讓學生去法國一流店進行實地體驗，參加實地研修（培訓）等科目，可鼓勵學生提高學習欲望。
製菓衛生師本科設置的法國分校留學課程，學生在本科就讀期間就能事先接受留學特別輔導課，能為赴法留學奠定基礎。
※“法國分校留學課程”以外的學生也可報名留學。
1個班36人。由“班主任”照看學生、細心輔導
每個學科編成36人的小班級。
除了根據每個學生的個性進行學習方面的建議指導外，還對就職和學生生活的全部事項進行細心輔導。教員們的熱情支援可讓學生們安心於學習和生活。
